把材料全部清洗干净，买的江团2.5斤，让老板开边，最好用刺少的鱼
用油煎一下鱼，放进烤盘，28正方形的盘，让鱼趴着，正好
把土豆，笋，莲藕不容易熟的爆一下起锅，放进烤盘里，把用各种调料调好的酱浇上去，从旁边加了一大碗水进去，入烤箱上火200度烤半个钟
半个钟结束，我又用上火180，下火160烤了20分钟，出炉很香，包括配菜全部光盘
江团肉特别嫩，我做的一般辣，喜欢啦得多放点辣椒🌶️中午就吃这一个菜，爽😊