1、淡奶油+牛奶+白砂糖充分混合 我是打蛋盆放在热水里，直接用打蛋器打匀的，白砂糖融化掉即可。 2、加入2个蛋黄+过筛的10克低筋面粉 一定要过筛，不然面粉容易结块。 继续打匀。
3、用打蛋器比较容易有气泡这些，需要多次过筛，这样做出来的蛋液才会细嫩。 4、准备一个裱花袋，直接挤到蛋挞里，或者用勺子盛也可以的。
5、烤箱200度25分钟，我们家烤箱温度比实际上会高一点，大家根据自己烤箱脾气调整。
成品OK！
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