鸡排切薄片,大概1cm厚,放入奥尔良粉,水(水:粉比例 1:1)适量蚝油,盐腌制一个钟以上
番茄,青瓜切片,热锅,放少于油,建议先煎火腿,然后煎鸡蛋,最后煎鸡排,可以省去中途洗锅 ,哈,煎的时候记得慢火,哈哈 鸡排不用煎太多,约4分钟,筷子可以戳穿即可,不然老了不好吃
用模具煎了个爱心蛋,因为蛋心难熟,待蛋白凝固了,放少许水到锅里,慢火盖盖子,煮约两分钟即可
在桌子上铺一层保鲜膜,依次放: 面包涂上番茄酱,沙拉酱——火腿——肉松——鸡蛋——面包——青瓜——鸡排——番茄——面包,最后用保鲜膜包紧,用厨房剪刀/刀,对半切开即可
好满足(✪▽✪)