改版老虎菜，简单好吃的凉拌菜

胡萝卜，黄瓜，青椒切丝，香菜切段。

调碗酱汁，碗中倒入姜末，蒜末，生抽，香醋，蚝油，鸡精，香油调匀。喜欢吃辣的加适量辣椒油或者老干妈辣酱，倒入菜中拌匀。

撒上少许芝麻，或者花生碎装饰。