生酮芝士亚麻籽面包

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作者: 夏日凉橙w
在好好吃瘦公众号看到的方子,我觉得芝士味太浓有点腻、所以做了些调整,加了些亚麻籽面团进去。 两种面团分开单独做面包也可以的,我只是为了中和口感。 好好吃瘦原配方视频: https://mp.weixin.qq.com/s/Ooz3sh-Ck-mTBC4NggjfJg

用料

生酮芝士亚麻籽面包的做法步骤

步骤 1

水煮开倒入亚麻籽粉揉成面团。

步骤 2

马苏里拉芝士和奶油奶酪隔热水一边加热一边搅拌,直到马苏里拉芝士融化。

步骤 3

停止加热,加入杏仁粉、泡打粉、半个鸡蛋和亚麻籽面团揉成面团。这步主要多揉一会两种面团才会融合均匀。

步骤 4

烤箱230℃预热。面团分成3份,整形成自己喜欢的形状。

步骤 5

表面刷上另外半个鸡蛋液,撒上一点芝麻、海盐片装饰,入烤箱230℃烤18~20分钟。 原视频烤了15分钟,但我烤了18分钟,所以时间只是参考,烤箱不同时间也会有区别。

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步骤 6
步骤 6

隔天吃要复烤下,我是180℃烤3分钟可以参考下。

步骤 7

做鸡蛋三明治很好吃。 一个煮鸡蛋切碎,加点黄芥末、芥末籽、蛋黄酱拌匀涂在面包上。

步骤 8

鸡蛋三明治

菜谱创建时间:2020-03-23 08:13:36
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