肋排剁成小块，最好让卖肉的师傅剁，不然自己剁的流泪啊😭，冷水下锅，水开后捞起清洗下备用（其实排骨腌制一晚后会更入味，下次准备试下）
玉米，胡萝卜准好
洋葱切成小丁.
葱姜蒜切好.
蒸鱼豆豉油，老抽，糖，料酒，盐，糖混合搅拌均匀.
热锅热油，葱姜蒜爆香后捞起
下排骨煎成2面金黄，小心不老煎焦.加入上面的调料后，加入500ml的水煮15分钟.同时，3杯大米，浸泡15分种后把水倒掉（浸泡后的米粉不会生）
锅内壁先涂上猪油，放入大米后，把排骨连汤一起倒入锅里，加入玉米，胡萝卜，洋葱，开始煮饭模式.
煮好饭后，撒入葱花，搅拌均匀后在焖10分钟就可以开动了