先烤番薯～1-2个足够，最好是红心地瓜，又甜颜色又好看！我是用空气炸锅180度15-20分钟，烤箱也一样，没有的话就用蒸熟也是一样ok的。
番薯去皮压成泥，可以加一点点牛奶在薯泥里，增加奶香！
手抓饼或葱饼提前解冻，薯泥平铺在上面，再放上芝士片or芝士碎。
平底锅煎饼，太简单了没啥好说的哈哈哈哈。可以刷点黄油，不加也没问题。
趁热吃香喷喷的，芝士还会拉丝～ 就超级简单！