【生酮低碳】2g碳水 | 果酱饼干

先准备干料： 将杏仁粉、椰子粉、代糖、泡打粉、盐放入容器，打散混合均匀。

再加入湿料：香草精、鸡蛋、黄油（融化）

搅拌均匀

形成面团后，包好放入冰箱冷藏至少1小时。

烤箱预热180°，将面团揉成圆球，成型即可，不要太用力。

用拇指从圆球顶部按出凹陷造型。

用小勺将常温果酱放进凹陷处，放入烤箱烤9分钟（软糯）- 11分钟（松脆）。

出烤箱后冷却5-10分钟，即可。