无泡打粉华夫饼（面包板）附自制红豆沙&绿豆沙馅

准备好食材，面粉和糖,盐称一起，放冰箱冷冻室，液体放冰箱冷藏室，黄油室温软化

酵母放牛奶和蛋液里面搅拌均匀

除黄油以外其他食材放厨师机里搅拌，200克滴面粉厨师机搅拌有点少，面团不好上钩，搅拌一会儿就停下来刮刮面桶上的面团帮助面团上钩

椰子油和椰浆等量替换黄油和牛奶就是椰子口味滴，还阔以＋椰蓉馅料做成椰蓉滴，很香很香哒

搅拌成团后加入软化黄油继续搅拌（面团比较湿黏）

牛奶替换椰浆，其他步骤都一样操作，加黄油时替换成椰子油，阔以做成椰子口味的华夫饼，烘烤时满屋飘香

搅拌到黄油吸收面团有光泽就阔以拿出来了

我家里木有大鸡蛋了，用滴土鸡蛋，蛋小点，面团也少了点。如果用55克以上的大鸡蛋面团和好后是正好400克

面温不要超过26度。冷冻，冷藏食材就是为了降低打面温度

均分8份，50克一个小面团（这次我滴鸡蛋小，分了49.5克一个）

阔以放室温发酵至两倍大，也可以放冰箱发酵一晚上，第二天早上起来烤。发酵好后就阔以直接拍拍扁放三明治机里面烘烤啦。如果喜欢夹馅料阔以拍扁包入馅料再烘焙

自制的红豆沙，绿豆沙。豆子提前用清水浸泡，涨大后放压力锅里面＋水，水高出豆子1厘米就行了，熟后趁热加入白糖（我放熟豆子的8%）用压泥器压成泥状，也阔以放保鲜袋里面用擀面杖擀碎。不能用破壁机或者料理机打，如果用破壁机，料理机打就需要再＋水了

取一块面团直接放手心拍扁包入馅料（这个是绿豆沙）

三明治机预热3分钟

放入饼胚，烘烤3分钟。OK啦，阔以开动啦

成品图