把面团材料全部搅拌均匀，揉成光滑的面团，醒发半小时
土豆🥔去皮，切粗条
把醒发好的面团分成15克一个的小面团，然后搓成长条状备用，记得洒粉，防止粘连
把长面团缠绕在土豆条上，注意头尾部分塞入面团下面，防止下面的操作掉出来
油温五成热后，调小火，下薯条，慢慢炸
炸至金黄色后捞出沥干油备用
将酱汁材料全部混合搅拌均匀备用
热锅凉油，下葱、蒜爆香
倒入酱汁煮滚
放入炸好的薯条
焖至酱汁浓稠即可出锅
酸酸甜甜，又不腻，就是开胃好吃！