藕去皮
擦成丝
胡萝卜去皮，也擦成丝
放在一个碗里
打入一个鸡蛋
加盐，胡椒粉，面粉适量，别放多了，干了不好吃，搅拌均匀
调成糊状，我这个还是干了点
起油锅
用勺子舀一勺放入，再压平
一面煎黄翻一面
都煎黄
出锅，香喷喷的藕饼做好了。