韩式大酱汤
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作者：
中华小当家韩梅梅
用料
韩式大酱汤的做法步骤
步骤 1
西葫芦、豆腐、豆芽、海鲜菇、胡萝卜切好备用
步骤 2
准备鱼豆腐，鱼丸，大酱（也可以用黄豆酱和辣椒酱代替）备用
步骤 3
肉切成小块，葱切碎，蒜切片
步骤 4
放入锅中煸炒，这样肉不会腻
步骤 5
添入淘米水（没有淘米水就用清水）
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步骤 6
步骤 6
水沸后加大酱和食材，大火转中火煮15分钟，最好盖上锅盖
步骤 7
米饭上是拌饭海苔
步骤 8
小菜就是韩国传统的酱萝卜和辣白菜啦
韩式大酱汤的小贴士
没有大酱可以用黄豆酱和辣椒酱来代替，也可以放青椒红椒点缀，淘米水就是增加汤的浓稠度和香味，没有也可以用清水
菜谱创建时间：2020-03-23 23:26:56
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