韩式大酱汤

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用料

韩式大酱汤的做法步骤

步骤 1

西葫芦、豆腐、豆芽、海鲜菇、胡萝卜切好备用

步骤 2

准备鱼豆腐,鱼丸,大酱(也可以用黄豆酱和辣椒酱代替)备用

步骤 3

肉切成小块,葱切碎,蒜切片

步骤 4

放入锅中煸炒,这样肉不会腻

步骤 5

添入淘米水(没有淘米水就用清水)

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步骤 6
步骤 6

水沸后加大酱和食材,大火转中火煮15分钟,最好盖上锅盖

步骤 7

米饭上是拌饭海苔

步骤 8

小菜就是韩国传统的酱萝卜和辣白菜啦

韩式大酱汤的小贴士

没有大酱可以用黄豆酱和辣椒酱来代替,也可以放青椒红椒点缀,淘米水就是增加汤的浓稠度和香味,没有也可以用清水

菜谱创建时间:2020-03-23 23:26:56
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