鸡块洗净加料酒泡出血水
土豆 山药切块
胡萝卜、白洋葱切块
香料如图
椰子油下锅烧热
香料下锅、豆瓣酱下锅炒香，加入鸡块继续翻炒（重口味的朋友可以多放些盐和豆瓣以及油）
加入备料（土豆 山药 胡萝卜 洋葱）与盐、生抽、少许白胡椒粉（提味）进行调味翻炒，炒3分钟左右即可加入没过食材的温开水炖煮。
小火炖煮中…
味道还是很惊艳的。非常🉑️