切豆腐干
加入所有材料烧开后中火20分钟
冷藏浸泡过夜后可以开吃
牛肉味卤干子 大白干豆腐一块（切方便吃的小方块麻将大小但是只要麻将的一半厚度不要切太碎了大家自行理解） 平时自己家卤牛肉的卤汁500g（没有的可买李锦记卤水 老抽20g 冰糖 50g 盐15g 水 250g 八角2颗 桂皮5g 花椒20粒 所有材料放入锅中开火烧开后转中火继续20分钟后关火加盖冷却后浸泡1夜即可享用（确认所有液体没过豆干）
开吃