1.將所有材料A攪拌均勻備用。 2.將冰糖、水一起煮滾，加入桂花醬拌勻後熄火，然後沖入作法1的材料中攪拌拌勻成糊狀。 3.將一半的糊漿倒入已經抹油的模型中，抹平後放入蜜紅豆，再倒入另一半糊漿，抹平後放入蒸籠蒸15～20分鐘至透明狀即可。 4.待涼後放入冰箱冷藏，冰涼後即可切塊食用。