电饭煲面包

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作者: lilian727

用料

电饭煲面包的做法步骤

步骤 1

酵母放温牛奶中30度以下

步骤 2

静止几分钟酵母就醒了,像图片中一样!

步骤 3

酵母牛奶水少量多次的加入面粉中!

步骤 4

面粉在盆中用筷子搅拌成絮状,再移到案板上揉10-20分钟成光滑的面团(案板上撒点粉),揉好面团放到温暖地方发酵至2倍大!

步骤 5

面团排气,分成小剂子,揉成小圆球!

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步骤 6
步骤 6

电饭锅底部刷油,薄薄的一层再放入小圆球!

步骤 7

可以开保温荡发酵15分钟左右会慢慢把缝隙填满!这个时候可以刷蛋液撒黑芝麻,也可以最后刷蜂蜜再撒黑芝麻(选其一)

步骤 8

蛋糕健40分钟(没有就按普通的煮饭键)时间到了焖3分钟左右再打开

步骤 9

拿出来先倒扣在架子上,电饭煲本身防粘的,还是很好脱下来的!

步骤 10

我之前没有刷蛋液,现在刷蜂蜜撒黑芝麻,其实建议刷蛋液,颜色好看一点!

步骤 11

组织还是很好的!

步骤 12

里面是这样的!

步骤 13

🔚开吃!

电饭煲面包的小贴士

1)我是高筋面粉揉的哦,其他中低筋的肯定没有这个好!时间到要焖几分钟! 2)小剂子可以按扁后放入葡萄干蔓越莓等坚果哦,会更好吃!

菜谱创建时间:2020-03-24 09:48:47
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