在家做拉肠,用专用粉非常方便。今天的粉和水比例是1:1.7。在盘子上扫一层油就倒入开好的粉浆。
这次做了虾,瘦肉,鸡蛋三种,大家喜欢吃啥做啥。
瘦肉片要一分钟左右才熟。虾和蛋约半分钟吧,鸡蛋黄要搅烂。
很薄哦。