不用发面的粗粮窝头

我直接用的窝头粉，没有的朋友可以用玉米面加黄豆粉，或者只用玉米面，都可以，只是口感略有不同，看个人喜好咯。

所有材料混合，慢慢倒开水，用筷子🥢🥢🥢🥢搅拌，不然会很烫😂，搅拌到不太烫手的时候，下手和面，成团后盖上盖子或者保鲜膜饧半个小时左右。

不用再揉面，直接拿起一坨面，放在手心滚圆，右手大拇指在底部捅一个窝出来，右手其他四个手指在外面帮忙，捏成窝头的样子😂原谅我词穷了，不知道该怎么形容，可能你们一上手就会了。

窝头底部刷点油，冷水上锅，开火蒸15-20分钟

不用闷，到时间直接揭盖。