刀背敲椰子
椰子水可以做椰子鸡
椰肉加牛奶和水可以做椰浆(根据浓稠度自行加水)因为椰浆会很浓稠,所以放太多牛奶容易腻。打好了可以过滤~
糯米泡4-6小时,然后滤掉水,加入椰浆,没过糯米。
蒸箱100度,45分钟~ 煮好了(没忍住舀了一勺吃...蒸好的糯米可以撒白糖,拌蜂蜜,或者红糖...微微甜很好吃!放芒果也很好...(听说有黑暗料理放老干妈也不错?