准备：洋葱少许（切碎成泥）、迷迭香2棵、新鲜柠檬汁1勺、胡椒粉1.5勺、料酒1勺、生抽1勺、盐少许、姜丝蒜末、油1勺（橄榄油，香油都行）、淀粉1勺 1.鱼解冻切块，将上述材料加进去RUA均匀 2.鱼块放进微波炉里稍微转0.5-1分钟，更好入味，之后放置5-8分钟
3.盘内码好洋葱丝，撒一丢丢胡椒粉，转0.5分钟激发香味后码入鱼块 4.在顶层放上一株迷迭香，进微波炉转8分钟
♡迷迭柠香烤鱼かんせい♪！
上图是同样做法但用的蒸的烹饪方式。 如果是用的蒸的话，出水会多一些，鱼皮也没有烤出来的有弹性，口感滑些 可依个人口味调整：）