芝士脆鸡/猪块(非油炸)

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作者: ziyix

用料

芝士脆鸡/猪块(非油炸)的做法步骤

步骤 1

肉切中等大小的块,加入料酒,白胡椒粉腌制半小时以上。准备烤的时候提前拿出冰箱回温。

步骤 2

面包糠,帕玛森芝士粉混合均匀,放一个碗里

步骤 3

鸡蛋打散放另外一个碗

步骤 4

腌好的肉块倒掉料酒。烤箱预热230摄氏度。烤盘上铺烘培纸。

步骤 5

夹一块肉。1:放入鸡蛋液裹一层;2:放入面包糠混合物裹一层。 放入烤盘。 所有的肉块都这样一块一块地处理。

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步骤 6
步骤 6

放入烤箱230度,20分钟左右,具体时间和肉块大小厚度有关。表皮金黄,部分焦黄即可。

芝士脆鸡/猪块(非油炸)的小贴士

日式面包糠会更细腻,用普通面包糠也可以。 蘸番茄酱,烧烤酱,酸甜酱,酸奶油都可以哦。

菜谱创建时间:2020-03-25 04:13:30
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