冷冻虾尾解冻，盐水泡2小时
准备辅料：姜，蒜，香菜，青椒，黄瓜，小米椒，蒜苗，干辣椒，花椒
炒制：热锅凉油，➕姜、蒜，➕郫县豆瓣酱1勺，炒出红油，➕干辣椒，花椒，海天黄豆酱2勺，边炒边点水，➕生抽，蚝油，白糖，十三香，➕🦐，炒一会，+黄瓜，青椒，小米椒煸炒，➕啤酒，开锅后咕嘟两分钟，➕香菜，鸡精，出锅！
另起一口锅煮面，拌入虾尾中，灵魂拌面！