准备
菠萝像这样弄好，肉用一部分，盐水中浸泡一下切小块备用
需要的菜切丁备用，没有香肠、青豆。我用了火腿和青椒代替，自己喜欢什么放什么
鸡蛋打散，拌入米饭，锅中放油，先炒米饭，加一点盐，炒好后盛出备用，这样炒出来的米饭是金黄色的
锅中倒入油，炒蔬菜丁，看情况适当加点盐、料酒，加入菠萝丁
再倒入米饭翻炒均匀，洒点葱花
盛出装盘
开吃