准备好2个鸡蛋
打散加温水搅拌均匀
用细漏勺过滤一遍,去掉蛋筋这样蒸完不会有蜂窝
盖一层保鲜膜防止水蒸气跑进去(也可以用有盖子的碗更方便一些)
开火蒸10分钟左右
焖2分钟再打开
出锅后滴几滴宝宝酱油和一勺凉白开,淋在上面,也可以滴几滴芝麻油更香!
像不像豆腐?
快来给宝宝蒸一碗试试吧~
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