荷兰豆洗净、胡萝卜切片
培根切成1.5CM宽的片
葱姜切碎
玉米淀粉加入适量清水
锅内倒入适量水烧开，放入荷兰豆、胡萝卜焯水，时间约15秒就迅速捞起备用
锅内放入少许油，烧热后放入葱姜炸出香味
放入培根炒至微微发黄
放入焯过水的荷兰豆、胡萝卜，加入一勺生抽、少许盐（培根有咸味，盐要适量减少），翻炒30秒后，倒入玉米淀粉水勾个薄薄的玻璃芡即可
美味小炒出锅啦