1、把黄油和糖粉拌均匀(不然等会打蛋器一用会轻舞飞扬😊),拌匀后用打蛋器低速打到由奶黄色换成略微发白
2、加入熟蛋黄,用刮刀给搅碎,弄均匀无颗粒后再把蛋黄和黄油拌匀,用打蛋器打几下打发
3、加入过筛的低筋面粉混合好后再加入过筛的玉米淀粉拌匀
4、把面团捏在一块搓成一个个小团,再用拇指按一下定型(不用弄太大的圆团,毕竟是小饼干嘛),这时候可以把烤箱预热了,180度预热5分钟,弄好形状就可以进烤箱啦~(要注意自己烤箱的脾气哦)170~180度之间烤上20分钟左右↔️
这个用的上下管180度,烤了20分钟(全程没看,别学我😭)
这个是上下管170度,20分钟(可以注意看着点边上变黄就可以拿出来了)对于我的烤箱来说刚刚好