青椒洗净切成不规则形。
火腿去皮切成想要的样子
油菜三朵，洗净。待用
鸡蛋四个打散加一勺盐，锅中炒碎待用
煮泡面不要煮太软，感觉都散了就可以捞出了，先加入青椒爆炒，然后加入火腿翻炒，最后加入鸡蛋翻炒，倒入煮好的泡面和油菜翻炒加入四勺酱油，一勺耗油。继续翻炒，盛出。觉得有点干的话可以加点水焖一会。咸淡可以根据自己口味加减酱油。