准备食材：胚芽米100g、牛奶80g、面粉40g、酵母1g、细砂糖10g、芝麻适量
胚芽米提前浸泡3-4个小时，滤干水分倒入料理机中
倒入牛奶
搅打成米浆
干净的碗中倒入米浆，依次加入酵母、细砂糖、面粉
搅拌均匀（搅拌至黏稠且流动的状态）
覆盖保鲜膜，放置温暖的地方发酵，发酵至原来的2倍大，搅拌一下面糊排出多余的气体
模具刷油
倒入发酵好的米浆
撒上适量芝麻
冷水上锅蒸20分钟关火焖5分钟就OK啦
稍微放凉之后脱模即可
香甜的大米蒸糕，浓浓的米香味
不用揉面、做法简单、宝宝主食必备