把羊腿洗干净，用刀划开一些口子，把盐粒均匀的抹在羊腿上
腌制两个小时左右，调酱汁：辣椒粉（根据能吃辣的程度放吧）、胡椒、孜然、生抽调匀
两小时后，把酱汁均匀涂在腌好的羊腿上
烤箱上下火230度预热5分钟，烤盘放中间层烤制25分钟左右，因为烤箱品牌不同，这个时间要自己掌握，可以先烤20分钟之后切开口观察下肉熟的程度
完成