面粉铺平一分两份，一半用开水烫面，一半用凉水和面
揉在一起，揉光滑，盖上保鲜膜或者锅盖，静置十分钟
每块分成拳头大小
碗里放油和少许面粉，适量盐搅拌成油面
小葱切好
擀成面皮抹上油面撒上小葱
上下同时卷
并在一起左右同时卷
卷成这样上下摞在一起
按压一下
电饼铛预热放少许油
两面烙至金黄
出锅切块，外酥内软，超级香