半个多芒果切成小块
煮沸水，放入西米，煮15分钟左右，期间注意观察。一般煮西米需要水大，我们这样的小锅需要半锅水。然后西米容易黏锅，中间需要用勺子搅动，防止黏连.如果西米中间有小白颗粒，那就是还没有熟，等小白颗粒越来越小，几乎看不到时，关火，闷一下。你可以先去榨芒果汁了。
将一个半左右芒果加牛奶打成奶昔，不用加糖。
你可以看到西米已经在水中呈透明，完全看不清，需要用筛子过水。
取得这样的西米，然后放入准备好的冰水或直接冲冷水，去水后备用.
将西米舀进杯子底部，再倒入芒果奶昔，再将椰汁倒到表面，再将柚子粒撒在椰汁上，摆放芒果肉。
这样就完成了，可以吃了.
完全不加糖