紫薯米糕

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作者: 一粒糖0620

用料

紫薯米糕的做法步骤

步骤 1

直接用家里吃饭的碗🥣勺一碗粘米粉,半碗糯米粉混合在一起,拌拌匀。

步骤 2

将去皮蒸好的紫薯压成泥,然后一点一点的加入粉中,搅拌均匀,直到所有的紫薯泥都加进去,颜色会成为紫色。然后把白砂糖放进去,搅拌均匀。

步骤 3

这时候如果紫薯泥加入的不够,粉还是松散的,这时候就需要加入一下水调和一下,要不然最后会不成形。

步骤 4

将拌好的粉状东西放入模具中,不好压紧,因为孩子还没有太强的咀嚼功能,所以只要松松的铺上去就好了。

步骤 5

然后上锅蒸15-20分钟即可,放凉脱模。

菜谱创建时间:2020-03-26 12:45:10
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