鸡腿块焯水，食材切片切丝，苹果片切厚点哦，不然吃的时候找不着了。
油热后下鸡腿块翻炒，加盐和黑胡椒继续翻炒。陆续加入洋葱，土豆胡萝卜和苹果翻炒一下，放入三大勺油咖喱酱，略翻炒后加入热水中火焖煮大概20分钟吧。快出锅时加入牛奶淀粉水，大火收汁。
这是我的小份。撒了点芝麻。
这是老公的大份，撒了些坚果麦片增加口感。太好吃了！