鲜嫩多汁虫草花蒸鸡

1、将鸡肉剁成小块洗净沥干放入碗中，放油、盐、酱油、蚝油、生粉、姜丝拌匀，腌制15分钟左右使其充分入味。

2、鸡肉摆盘，放上新鲜虫草花、枸杞，蒸锅将水烧开后放入鸡肉，大火蒸13分钟左右关火，焖几分钟，出锅前撒入葱花和香菜。