超市买的老豆付一块
老豆付一块，从盒中取出，控3个小时水
控干水分后切筷子头的厚寸，1寸见方
炒勺中放油，烧至7成热
下入切好的大豆付片
炸到飘起，用筷子翻面
2面金黄捞出控油，然后装盘
一块大豆付炸20片，撒上盐面或蘸番茄酱吃都可以，外酥里软。
味好美，番茄沙司