肉松面包

除了鸡蛋液，肉松，熟芝麻，其他的材料混合成团。

刚揉好如果有点粘手没关系，面团放在温暖潮湿的地方发酵至两倍大。（我是把把烤箱预热后关掉，然后放了一碗开水在里边）

面团发酵好拿出来排气，揉光滑。然后分成8个面剂分别揉圆。放在烤盘上，烤盘铺一层锡纸再放面团。继续放在温暖潮湿的地方发酵。

发酵好的面团拿出来刷上蛋黄液，撒上芝麻。

烤箱预热190℃，上下火20分钟。烤的过程中可以注意观察上色。基本上18到20分钟就可以了。