金针菇煮熟，备用。 肥牛煮熟，备用。
1.油锅小火炒一下蒜末和姜片 2.加入两大勺黄辣椒酱 3.加一大碗开水，煮沸。 4.加入煮熟的金针菇和肥牛 5.加入适量白醋（根据个人口味加） 6.小火煮3分钟，准备出锅 （尝一下汤的咸淡，酌情加盐）
金针菇先盛碗，肥牛铺在表面！ 撒点红辣椒段、葱段装饰一下