自制披萨饼皮(和披萨做法)

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还没有开学的第N天,在家无聊想吃披萨,动手造起来~

用料

自制披萨饼皮(和披萨做法)的做法步骤

步骤 1

先把黄油放热水里融化了

步骤 2

酵母放温水里泡化

步骤 3

然后把黄油、盐、糖、温水都倒在准备好的面粉里面,搅拌均匀就可以揉了

步骤 4

揉成表面光滑就可以了

步骤 5

裹上保鲜膜进行发酵,发到两倍大就可以了

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步骤 6
步骤 6

面团发酵成原来两倍大,拿出来揉一下排气,再平均分成五份,滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟

步骤 7

用擀面杖擀成圆形,然后放进准备好的8寸烤盘里面,边缘折叠一下,然后用叉子在上面戳一个一个小孔

步骤 8

戳好后松弛10分钟

步骤 9

放进预热好的烤箱4分钟(烤箱温度210度)

步骤 10

全部烤好了,多做几个想吃的时候放上料就可以了

步骤 11

没有披萨酱的可以自制一些,番茄酱耗油胡椒粉少许,搅拌一下

步骤 12

在底部刷上自制的披萨酱

步骤 13

然后撒上芝士

步骤 14

铺上香肠

步骤 15

在铺彩椒,玉米粒,鱿鱼,再往上面铺一层厚厚的芝士,就可以放进烤箱(温度210度,烤10分钟)

步骤 16

披萨出炉了,味道棒棒哒!

自制披萨饼皮(和披萨做法)的小贴士

1.每家烤箱脾气都不一样,大家可以根据实际情况改变温度 2.蔬菜鱿鱼放烤箱烤五分钟,烘干水分,不然披萨会出水

菜谱创建时间:2020-03-26 20:32:49
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