1、把食材准备好：火腿切丁、鸡蛋打碎煎好后捞出，土豆切块
2、锅里加水👉放切好的土豆块，大概熟了之后，捞起来备用
3、水倒掉，锅里再 倒油，记得把锅转一圈让油“雨露均沾”锅的周围，免得粘锅。
4、放入熟了的土豆块、火腿丁入锅，放生抽1勺，适量盐，有酱就放些（豆瓣酱 或 郫县豆瓣酱）翻炒一下
5、倒入白米饭，充分翻炒均匀，最后出锅❤️