蛋黄加5g糖打发至颜色变浅，体积变大
牛奶小火加热至微冒泡，加入蛋黄液和0.2g盐，一边加热一边搅拌至浓稠状
这种浓稠的状态（就是不太好清理）
淡奶油加5g糖打发至有纹路
将蛋黄液与淡奶油搅拌均匀（我的蛋黄好像搅拌得不够均匀）
加入奥利奥碎或者其他喜欢的口味的粉，再打发一下混合均匀
摆上草莓什么的
冰冻好整盒直接拿盒子舀着吃！超爽！
不加蛋黄的也试了一下 感觉没有加蛋黄的那么丝滑 但是也很好吃！而且也太简单了吧！有点像中街1946的口感，有点小冰渣但是我还蛮喜欢的
🌟1、草莓冻起来没有很好吃，而且一大颗很不好咬！可以切小一点 🌟2、其他口味就添加其他粉就好啦 🌟3、真的简单又好吃！要什么哈根达斯 🌟4、因为奥利奥本来就有点甜，所以一共只加了10g糖，我是不太喜欢吃甜的（一点点一般点三分甜），这样觉得刚刚好，如果做其他口味的话，可以增加到15g，喜欢甜一点的还可以多加点