买回来的草莓挑出来不好了，放入盐
放入适量清水，没过草莓🍓即可，浸泡30分钟。
把草莓🍓根部剔掉，不然影响成品的口感，控掉多余水分，放入绵白糖（一定要根据草莓甜度适量增减）
同样，让绵白糖和草莓🍓充分接触，30分钟。基本上就会有很多的草莓🍓汁了！
这个操作需要不粘锅，或者搪瓷盆来操作啦！开火，下锅煮，不要加水，不需要把草莓🍓切碎。就这样熬住就可以啦。开锅以后，撇掉浮沫，继续熬煮。时不时的搅一搅。
这是煮了50分钟的状态，挂铲子，流动缓慢即可。这是加入几滴柠檬汁丰富口感，再加热几分钟就好啦!
温热的时候，倒入玻璃容器里，冷藏密封保存就好啦!我的成品是三瓶＋小半碗。
苗苗迫不及待地要尝尝，拿出之前冷冻的吐司片，加热一下，涂上这个草莓酱，太美味啦！大家快快试试吧！💯
草莓处理干净，熬煮时不需要加水，糖的量根据草莓🍓的甜度做增减。没有难度，大家都试试吧！