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烤戚风蛋糕
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作者:
Lisa2517
第一次做戚风,手打的蛋白和蛋黄,按说明书一步步做的,结果做出来感觉像松饼哈哈哈,口感挺不错的,外松里嫩,甜度刚好,经验是蛋白没打发,导致戚风没发起来,哈哈哈,但是还是很好吃啊,女儿很喜欢,快被她一个人包了😋😋
用料
低筋面粉
30克
糖
25克
鸡蛋
3个
玉米油
30克
牛奶
25克
烤戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
打发蛋白和蛋黄
步骤 2
倒入模具
步骤 3
进烤箱
步骤 4
脱模
步骤 5
薄薄一层
步骤 6
第一步,牛奶和油混合,蛋黄中加入糖,打发,加入混合的牛奶和油,再打发蛋白,再把打发的蛋白和蛋黄拌匀,最后放入模具,进烤箱
烤戚风蛋糕的小贴士
蛋白一定要打发
菜谱创建时间:2020-03-27 09:41:40
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