1、1⃣️首先：把各种薯去皮，分开放，蒸熟，再捣成泥状；2⃣️再：煎熟手抓饼：手抓饼撕开一面后，避免粘锅，要用面粉在面试均匀涂抹上适量面粉；撕开另一面 同样均匀涂抹上适量面粉；👉👉锅里倒油，防止粘锅，让油在锅周围转一圈；👉👉小火，放入手抓饼，一直晃动锅，不能让手抓饼焦了，1分钟就翻面，煎至两面都金黄了，手抓饼就出锅啦❤️
2、把番薯泥均匀铺在手抓饼上，卷成卷
3、切开就开吃啦✌️