辣子鸡丁（我用的鸡腿）

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作者：倩宝子

用料

辣子鸡丁（我用的鸡腿）的做法步骤

步骤 1

鸡腿4个洗干净

步骤 2

切成自己喜欢的大小块

步骤 3

加入一个鸡蛋清，两勺生粉，两勺料酒少许盐，腌制10分钟

步骤 4

配料，辣椒花椒洋葱姜切好备用

步骤 5

锅中加油烧热，倒入鸡肉，炸，有点点金黄色，捞出来

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步骤 6

步骤 6

锅中多的油倒出来，剩一点油把配料放进去炒香，倒入炸好的鸡肉块，加入盐，鸡精，翻炒5分钟左右，撒上葱花，就可以起锅啦

步骤 7

完成，好好吃

步骤 8

这是我另一次做的，步骤一样，只是放了青椒丝没放洋葱

菜谱创建时间：2020-03-27 13:59:06

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