把春笋玻壳切块，准备三颗整蒜
把春笋往开水里串一下捞起，可放少许盐去一下涩味
捞起装盘
起锅热油放冰糖，烧至焦黄色
倒入春笋上色
最后倒入生抽和蚝油，加一勺糖和半勺醋掉鲜味，盖上盖子三分钟就闷好了
色泽艳丽，味道鲜美
太好吃也很简单的做法哦！