不能再简单的无油减糖巧克力软曲奇!#Bakealone

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作者: 太上老鱼
最近家里的黄油刚刚用光,常用的那款在等快递补货。简单看了Micheal的直播于是竟然收获了这个方子!非常香的Chocolate drop cookie~无油,只有少量淀粉,而且我还减了糖。 从开始做到吃到曲奇只要1小时!如果你喜欢里面质地像布朗尼一样的软曲奇的话,一定要试试! 配方适用于六个曲奇。

用料

不能再简单的无油减糖巧克力软曲奇!#Bakealone的做法步骤

步骤 1

干原料混合

步骤 2

湿原料用蛋抽搅匀 混合

步骤 3

湿原料分几次加入干原料,搅拌至刚刚无干粉

步骤 4

擦入橙皮

步骤 5

这时候你会得到一个很粘混合物,用勺子挖一勺不会有液体流下来。有点脏但是不要担心

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步骤 6
步骤 6

直接把面糊一勺一勺地放到烤盘里的烘焙纸上,大概六个

步骤 7

把准备好的坚果放到每一个小面糊上

步骤 8

烤箱预热180度烤15分钟

步骤 9

取出烤盘,室温冷却5分钟,一定不要着急把曲奇拿下来,不然很容易碎掉

步骤 10

冷却完成后,轻轻取下来!完成✅!

不能再简单的无油减糖巧克力软曲奇!#Bakealone的小贴士

软曲奇刚刚烤好里面是像布朗尼一样的质地,但是表皮冷却后又脆脆的,加入橙皮混合后咬一口嘴里还有点点清香!完美!

菜谱创建时间:2020-03-27 14:54:30
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