干原料混合
湿原料用蛋抽搅匀 混合
湿原料分几次加入干原料,搅拌至刚刚无干粉
擦入橙皮
这时候你会得到一个很粘混合物,用勺子挖一勺不会有液体流下来。有点脏但是不要担心
直接把面糊一勺一勺地放到烤盘里的烘焙纸上,大概六个
把准备好的坚果放到每一个小面糊上
烤箱预热180度烤15分钟
取出烤盘,室温冷却5分钟,一定不要着急把曲奇拿下来,不然很容易碎掉
冷却完成后,轻轻取下来!完成✅!
软曲奇刚刚烤好里面是像布朗尼一样的质地,但是表皮冷却后又脆脆的,加入橙皮混合后咬一口嘴里还有点点清香!完美!