青椒回锅肉

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作者： gupur

青椒回锅肉四川成都家常菜

用料

带皮猪五花肉

贵州老干妈豆豉辣椒适量

大蒜、酱油或甜面酱

少许白砂糖（可以省去）

青椒回锅肉的做法步骤

步骤 1

猪五花煮到五分熟用手指按压很Q弹千万不要煮太软，然后切片待用。

步骤 2

青椒切块儿蒜切片儿

步骤 3

少许热油，先下五花肉炸到卷起来下蒜片儿和老干妈，根据自己的口味下酱油或甜面酱

步骤 4

然后放青椒炒两下就出锅了

步骤 5

起锅前可以加少许白砂糖提鲜

菜谱创建时间：2012-06-02 19:20:04

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