三斤小龙虾清洗干净，用小刷子逐个刷洗
1:龙虾用剪刀去头，去腹部小钳子，去虾线，过程比较麻烦，但是在家做就是图干净卫生。 2:准备一包海底捞的小龙虾调味料（味道亲测巨好吃）
准备姜片，葱，葱末，啤酒2听
热锅热油，加入姜片，葱杆, 蒜瓣，再倒入小龙虾爆炒至变红，再加入海底捞小龙虾料炒至均匀，再加入啤酒没过小龙虾，大火关盖煮30分钟。
30分钟到揭盖，大火收汁，撒入葱末，出锅🤗🤗