开水烫一半的面,再加温水和面,揉成面团醒半个小时。然后分成面剂,100克一个,揉圆盖保鲜膜
不需醒面,从揉圆的第一个面团开始,擀成饼皮,刷一层猪油,撒盐和小香葱
两边往中间卷,成长条
然后把长条稍微抻长,两头再往中间卷
重叠
按扁
所有的都做好,按揉面的顺序
取第一个面团,擀好就可以烙了
美味出锅啦
一次可以多做一点,用保鲜膜隔开,放冰箱冷冻,随吃随烙,很方便,早餐煎个鸡蛋香肠再加点生菜,放上喜欢的酱,so good😄