凤梨切块备用。
将切块的凤梨放入主锅，3秒～速度6打碎，过滤出凤梨汁（纯正的凤梨汁特别好喝）。
放入冰糖，40分钟～V～反转速度2熬制凤梨馅（凤梨的含水量不一样，需要观察状态，时间并不绝对）TM6盖上防溅盖，TM5用网锅取代量杯盖。
熬至金黄色。
馅料盛到小碗里备用。
将低粉、鸡蛋、糖粉、黄油、盐、奶粉放入主锅，20秒～速度3-6混合。
混合好，盛出备用。
整形凤梨酥，酥皮20克，馅料10克，滚成椭圆形，放入模具，压制成型，放入烤盘，同时预热烤箱160度。
整形完毕放入烤箱，160度20分钟烤制（根据自家烤箱的脾气调整温度和时间，我家烤箱温度偏高，所以用160度烤制）。
烙至完毕，晾凉，就可以享受美味的凤梨酥了。
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我这两个凤梨，比较大，这样的比例可以做三次。😝喜欢甜的朋友，做馅料的时候可以多加一些糖，我的这个比例，偏酸。